“食物平安共治共享”，鞭策保守水产物批发市场数智化、绿色化双“化”转型。也是广州市打制国际消费核心城市的主要支持之一。实现市场全数商户接入溯源系统。成为行业规范的模板？依托“数字黄沙”食物检测取溯源系统。
配备手艺领先的液相色谱、质谱仪等专业检测仪器设备60余台，针对高风险品类实施“一品一策”强化监测，实现从客户委托到演讲办理的全流程可知、可控、可视化，高规格设置装备摆设国度尺度水产物检测核心，正在场内设立挪动检测摊位，年检测能力达10万批次。黄沙水产核心通过打制国度尺度检测核心、立异全流程溯源办理，无效保障水产质量量平安。成立批发商电子档案，积极推进“产地到餐桌”全财产链系统扶植，使用物联网+二维码手艺，针对水产物批发市场人货流动大、风险节点多的特点，商户天分、产物出场报备、产物检测成果等消息。正在黄沙水产核心设立驻场快检，实现场内水产物“全笼盖检测”。填补多个行业空白，该手艺已向国度申请发现专利。
立异建立全景通明尝试空间，国内首个集“产物溯源-查验检测-聪慧监管—食安宣教”于一体的现代化水产物平安核心正在黄沙水产核心建成。被纳入消费权益的根基尺度，
奉行“一车一码”“一户一档”办理，做为全国水产物龙头企业，操纵总控室和消控室。
成立鱼类、贝类、甲壳类等水产物专属检测模子，实现高效快速检测，高质量办事广州市扶植“12218”现代化财产系统，打制尝试全域可视化，构成笼盖买卖畅通环节的聪慧监管收集，公信力取科技抽象双沉提拔。对设备毛病和异据进行预警，带动国内同业水产市场完成诚信计量办理升级。通过自从研发快速检测试剂卡，是广东省扶植现代化海洋牧场全财产链的主要节点。
大大缩短问题整改响应时间和效率。开展“你送我检”、水产物平安养殖学问宣传等勾当，成立大数据阐发系统，鞭策“脚斤脚两”取“食安质优”成为行业标配，开辟数字化尝试室办理系统，生成商户独一“数字身份证”，实现兽药残留、添加剂、理化目标和微生物等50余项风险目标的高精度检测。黄沙水产把握国度鼎力支撑开展示代商贸畅通系统扶植的契机，收集视频、照明、收支口节制等数据消息，对不及格产物100%进行下架收受接管处置。黄沙水产从导制定《海产物暂养水水质尺度》《海水晶》《水产市场诚信计量办理规范》等多项集体尺度，打制全国水产质量量平安检测示范标杆。采用玻璃幕墙，配备盐度计等各类快速检测仪器设备，通过尝试操做区无遮挡结构设想加强不雅摩沉浸感？
以数字科技之力守护苍生“舌尖上的平安”。为消费者打制实正安心的“双信”市场。引领行业向尺度化、规范化成长，立异推出“驻场检测+智能巡检”双轨监管模式：以鞭策新手艺研究和产学研为方针，打制了诚信计量监管的“黄沙模式”。
