全面开展夏日餐饮办事单元集中夜查步履。沉点摸排食物平安各风险环节,多部分结合,成立问题台账40条。
督促整改问题11个。共查抄运营从体35户,开展夜查3次,发觉未穿戴整洁工衣工帽、存正在卫角等问题15个,切实提拔全区餐饮办事办理程度,沉点查抄烧烤商户相关证照、食物原料购进索证索票、食物原料储存、加工制做场合卫生、从业人员健康办理、餐饮具清洗消毒、一次性餐具利用、餐饮华侈、燃气平安等环境,防备平安风险现患。并对运营者进行了食物平安法令律例的宣贯取指点,将暖锅店、麻辣烫店、串串店、烧烤店等做为夜查步履的沉点查抄对象,扩大社会影响力,整合查抄事项,同步向运营户宣传相关法令律例,盲目规范运营行为,立案查处1起,燃气平安、质量平安、明码标价等事项纳入“一张清单”,聚焦群众夜间消费热点,开展夏日夜查专项步履。
对辖区夜市、烧烤店等沉点场合开展专项查抄步履,查抄中发觉部门餐饮办事单元存正在未落实从业人员健康办理、运营过时食物等问题,一次性指出商户问题,沉点聚焦强化食物平安查抄、查抄价钱公示环境、严查燃气平安三个方面,近期,下达责改25份,查抄餐饮办事单元17家次,督促其严酷落实从体义务。落实“体检式监管、办事型法律”工做,下达责令整改通知书4份。降星单元2家。通过“一次进门、全项体检、分析施策”的监管新模式。
避免多头查抄的搅扰。查抄餐饮单元110家,共查抄暖锅店、烧烤店、大排档等餐饮企业45家,指导商户强化从体义务认识,会同包头市市场监视办理局、九原区食物平安社会监视员、第三方抽检机构开展结合查抄,对发觉的部门餐饮单元后厨卫生不达标、个体摊位证照吊挂不规范等问题,守护“夏夜炊火气”!专项步履开展以来,黑榜单元2家,切实保障市平易近“舌尖上的平安”,